Receita foi desenvolvida em um centro de inovação no interior do Paraná Produzido em Toledo, no interior do Paraná, o Passionata, do Biopark, foi premiado no World Cheese Awards. Trata-se de um concurso europeu reconhecido como um “Óscar” do setor. Na receita do queijo vencedor, quatro ingredientes principais: leite, maracujá, ciência e tecnologia. A premiação ocorreu na Mais…
