Imagem ilustrativa: colheita de soja em Rondonópolis (MT). Foto: Roosevelt Pinheiro/Agência Brasil (CC BY 3.0 BR), via Wikimedia Commons
Município colheu 2 milhões de toneladas de milho e 1,46 milhão de toneladas de soja em 2025. Com Rio Verde, Mineiros e Montividiu, o Sudoeste goiano somou mais de 10 milhões de toneladas dos dois grãos.
Jataí está entre os gigantes da produção de grãos do país. Os dados da Produção Agrícola Municipal (PAM) de 2025, do IBGE, mostram que o município foi o quarto maior produtor de milho do Brasil, com 2,02 milhões de toneladas, e o 11º maior produtor de soja, com 1,46 milhão de toneladas.
Milho: 117 sacas por hectare
No milho, Jataí colheu 288 mil hectares, com rendimento médio de 7 toneladas por hectare, o equivalente a cerca de 117 sacas. A vizinha Rio Verde foi a segunda maior produtora do país, com 2,67 milhões de toneladas.
Soja: 75 sacas por hectare
Na soja, Jataí colheu 324 mil hectares e alcançou rendimento médio de 4,5 toneladas por hectare, ou 75 sacas. Rio Verde aparece em quinto lugar no ranking nacional, com 1,67 milhão de toneladas.
A força do Sudoeste
Somados, quatro municípios vizinhos, Rio Verde, Jataí, Mineiros e Montividiu, produziram 6,4 milhões de toneladas de milho e 4,3 milhões de toneladas de soja em 2025.
| Município | Soja | Milho |
|---|---|---|
| Rio Verde | 1,67 milhão de t | 2,67 milhões de t |
| Jataí | 1,46 milhão de t | 2,02 milhões de t |
| Mineiros | 612 mil t | 800 mil t |
| Montividiu | 562 mil t | 944 mil t |
Goiás responde por 10,6% dos grãos do país
O desempenho da região ajuda a explicar o peso do estado. Segundo a Radiografia do Agro Goiano 2026, publicação da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás (Seapa), o estado produziu 37,3 milhões de toneladas de grãos na safra 2024/25, o equivalente a 10,6% da safra nacional. A soja respondeu por 20,7 milhões de toneladas.
O levantamento aponta ainda que Goiás é o sexto maior exportador do agronegócio brasileiro, com 6,7% dos US$ 169,1 bilhões vendidos pelo setor ao exterior. Em 2025, as exportações do agro goiano somaram US$ 13,4 bilhões, alta de 9,4%.
Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal 2025 (Sidra, tabela 5457); Radiografia do Agro Goiano 2026 (Seapa-GO), com informações de Enquanto Isso em Goiás.



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